by Paloma Cuanda
Este año decidí celebrar mi cumpleaños en un restaurante que me habían recomendado y que tenía ganas de visitar, DSTAgE. Conocía al chef Diego Guerrero de su paso por el restaurante El Club Allard (2 estrellas Michelin) y en su momento me gustó mucho la experiencia, así que estaba convencida de que su nuevo espacio…
Hoy os quería hablar de algunos restaurantes que no son tan laureados como los de los últimos gastro-posts, pero que por un motivo u otro (su encanto, localización, excelentes materias primas, etc.) merece la pena conocer: Locanda Locarnese y Osteria Ferriroli en Locarno (Suiza), The Lion y The Standard Grill en el Hotel Standard en…
